多彩寒假之剁馅、拌馅、包饺子我都行-寒假周记600字
以前想吃饺子的时候，都是妈妈一个人忙活，我只管吃。后来我学会了包饺子，减轻了妈妈的负担，今天我更棒了，学会了剁馅、拌馅，妈妈夸我是得力小助手！
今天我想吃水饺，妈妈问：“想吃什么馅的？”“猪肉芹菜馅！”我大声回答。妈妈从冰箱里拿出一块猪肉放到盆子里化冻，然后去阳台取了几棵芹菜。我和妈妈一起择芹菜，妈妈把芹菜洗好后放入盆里晾干，又抓了一把木耳泡到碗里。
我剁、剁、剁，一只手不行，两只手，看谁厉害，哼！
妈妈把猪肉切成片准备剁馅，我在一旁说：“妈妈，让我来剁吧？”“你行吗？”妈妈迟疑的问了一下。“我是大孩子了，你教我，我一定行！”“好吧，这可是力气活，我先你做示范。”妈妈开始一刀一刀剁肉馅，我着急的说：“”“妈妈，我看会了，让我来吧！”妈妈把小案板从厨房搬到外面客厅桌子上，我搬来一把小椅子坐到小桌前，我拿起菜刀学着妈妈的样子剁肉片，用单手剁了一会儿就感觉手很酸，刀越来越沉，就改用双手拿刀继续剁。妈妈说：“你累了吧，让我来！”“妈妈，不累，我自己能行！”我咬牙坚持着，终于把肉片剁成了肉馅。
妈妈抓了一大把木耳放到肉馅上，说：“琪琪，你去休息一会儿吧，让我来剁吧。”我说：“不行，我还不累呢！”边说边剁，木耳没有那么听话，剁着总往外面跑，剁几下我就用刀把乱跑的木耳铲回来，放到中间继续剁。剁了一会儿，妈妈说：“可以了，可以了，剁的真好，放到盆里吧”我用刀把馅铲进旁边的不锈钢盆里