春天的味道-小学生日记400字
相信苏州人都听说过一句谚语“明前螺蛳赛过鹅”。意思是清明前螺蛳的营养成分都比得上一只鹅了。螺蛳的营养成分很高，高蛋白低脂肪，还含有丰富的维生素A、B1和B2.
cdnaq.cn
它的样子像海螺，但比海螺小多了，螺口上有一片红红的、圆圆的盖子，像是它抵御敌人的盾牌。青色的壳，里面的肉是褐色的，用来炒酱爆螺蛳一定很美味。
今天奶奶正好买了螺蛳回来，她把螺蛳放在清水里，又滴了几滴油，听奶奶说这样能让螺蛳体内的污物排泄出来，奶奶把洗好的螺蛳放在平底锅里炒，放入姜片、葱、辣椒和酱油。我问奶奶能不能也让我来炒几下，奶奶二话不说就把位子让给我了。我拿着铲子随心所欲得炒起来，任凭螺蛳在锅里翻滚，像一群调皮的孩子在地上欢快地打着滚儿，随着“沙沙沙”的响声，一股香味扑鼻而来。装盘喽，闻着浓郁的香味，大家都忍不住开动啦，你一粒，我一粒，你一口，我一口，啜啜啜，真好吃呀！大家吃得不亦乐乎，不是有句话说“好吃得强盗来了都不逃”，用在这里一点都不夸张呢！
螺蛳真是一道江南的美味佳肴啊！