我坐在酒吧灰暗的灯光下,悠然地点上一支烟,慢慢地品尝着伏特加的滋味。
我知道,酒原本就不是什么好东西,它可以让人放松,也可以让人迷醉;它可以在你无聊郁闷的时侯,将你完全的暂时解脱。让你的心在飘然间来到一个极高极远的空间,那儿很静、很暗、甚至听不到虫的鸣叫和人呼吸的声音。没有尘世的喧嚣和浮华,没有人生的忧虑与困惑,有的只是原始的宁静和萌动。原来现实与梦境只是一体的两面,在无端的碰触中寻找着自己平衡的位置,时而在梦里,时而在尘世。而人的心也如浮云,在漫无目标的游荡中验证着虚无与迷茫的些许痕迹。慢慢的飘浮,没有方向,也不会停息。
酒,在我看来,不外乎就是这么几种,白酒、黄酒和红酒。但这只是颜色的区分而已。可事实上,其味道也不外乎是辛辣、甘苦、酸甜这三种。至于五彩缤纷的鸡尾酒,从严格意义上来讲,并不是酒。只是西方人习惯的饮品而已,因而也不具有酒的功能。我常想:有没有一种酒,可以含盖酸、甜、苦、辣的滋味?让人喝一口就永远忘不了;让人喝一口就能立即品尝出生活的艰辛和不易。如果有,那也一定不是酒的范畴了。我相信:没有人有勇气,去品尝,去面对!
据说,白酒和黄酒的历史起源于中国,而且黄酒还是中国最古老的独有酒种,可以称之为“国粹”并与儒家文化紧密相连。至于有红酒代表之说的葡萄酒,其历史则起源于西方。但有文献证明:中国人远在新石器时代已经掌握了稻米、蜜蜂、野葡萄酿酒技术;但真正将红酒发展起来的却是西方人。这不能不说是一种悲哀。只要一提起酒文化,李白的《将进酒》你不能不想“君不见黄河之水天上来,奔流到海不复回。君不见高堂明镜悲白发,朝如青丝暮成雪。人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。天生我材必有用,千金散尽还复来。------五花马,千金裘 ,呼儿将出换美酒,与尔同销万古愁。”是何等的慷慨激昂、久传不衰!,不错,酒文化始终贯穿于中国悠久的历史文化长河中;难怪西方人,弄不懂,也喝不明白,原来是真的不懂这一段灿烂的文化。中国人讲饮酒,西方人则讲品酒,可见对酒的量的要求不同。这体现了不同的文化背景下,东西方人不同的性格特点。是豪放与优雅的碰撞。
酒吧里的烟草味道越来越重,高脚杯里的酒越喝越少。谜一样灰暗、幽静的空间!
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